不多时，包子和浆水粥就端了上来。
那包子香味蒸腾，卢生却没有了胃口。他想救出叶备，也想拿回铺子，可也不能直接打上门去吧。
只能耐下性子，继续问道：“那叶掌柜是关在什么地方？”
“应该是祥符县衙吧，这一片儿，都归祥符县管。”
七叔吃得十分从容，右手拿起包子，左手还掩住口鼻，往嘴边一放，都没见他嚼两下，那包子就不见了……
卢生都没看见他怎么吃进去的，卢生一眨眼，他就炫一个进嘴里，一回头，又炫一个进嘴里……
而且七叔炫完之后，就像没吃一样，面色从容。
卢生筷子都没动，这两屉包子就没了，卢生只能再招呼小二：“再来两屉包子。”
卢生喝了一口浆水粥，那粥一入口，卢生脸色大变，直接给吐了出来，这味道……和“老北京豆汁儿”是有的一拼的。
卢生呸了两口才问道：“小二，你这粥不是放馊了啊？”
七叔鄙夷地看了他一眼，把两碗粥都挪了过来：“这浆水粥，乃是汴京名小吃，你这外乡人可能吃不惯，我帮你喝吧。”
左手端碗，右手掩口，一口就把粥喝了个干净……那动作怎么形容呢？就好像从来没有喝过一样……
放下碗，柳三变才解释道：“这浆水可是好东西，得用芹菜、萝卜缨放在坛子里，发酵个三五天才能制好的，十分繁琐，你不能暴殄天物。“
卢生听着这做法就倒胃口：“说好听点这叫‘发酵’，说不好听点不就是放馊了吗？你们京城人管这个叫‘浆水“，在我们老家，这特么就是泔水！”
柳三变点了点头：“那倒也是。”
卢生也懒得继续搭这茬了，继续问道：“七叔，我要是想搭救叶掌柜，您有没有门路啊？”
柳三变笑了笑：“这门路嘛，我自然有的，那王家向来欺行霸市，为非作歹，府尹陈大人早就看他不顺眼了，不过需要一点契机而已。”
卢生一喜，赶忙问道：“七叔，你还认识开封府尹？”
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